Situado en el norte de Alta Saboya, en la frontera entre Francia y Suiza, el lago Lemán es el lago más grande de Europa occidental. Atravesado de este a oeste por el Ródano, este lago de 310 metros de profundidad goza de un microclima que hace que las temperaturas sean especialmente agradables. Al pie de los Alpes, dominado por las montañas, el lago Lemán le ofrece numerosas oportunidades para disfrutar de su estancia. Entre actividades acuáticas y actividades al aire libre, tienes algo para mejorar tus vacaciones en este lugar tan turístico. La proximidad de la ciudad balneario de Evian es otra de las ventajas de las que podrá disfrutar, sin olvidar la riqueza culinaria característica de los restaurantes de los alrededores.
Playas, agua y actividades al aire libre.
En sus 53 km de costa francesa, El lago Lemán te brinda la oportunidad de realizar varias actividades., sobre todo gracias a su clima templado. A esto hay que sumar su vegetación sureña que lo convierte en un lugar decididamente atractivo y propicio para el entretenimiento al aire libre. En el lago Lemán y sus alrededores se puede practicar senderismo. vela, kayak, windsurf, remo o incluso buceo. El lago Lemán también ofrece múltiples puertos deportivos y pesqueros, a los que se puede acceder simplemente caminando por las orillas.
Y si quieres hacer una pausa gourmet, te aconsejo que ir a un restaurante a orillas del lago Lemán para descubrir lo mejor que te ofrece la región en cuanto a platos se refiere. Sin duda apreciará las numerosas especialidades locales, que podrá degustar mientras disfruta de una agradable vista del lago y contempla la belleza del paisaje. Después de esta pausa gourmet, podrás reservar tu tarde para una de las muchas actividades al aire libre que podrás practicar solo o en grupo en los alrededores del lago Lemán.
Estoy pensando en particular en La Dranse y sus rápidos, volar en parapente o incluso volar sin motor y en ultraligero, garantías de sensaciones fuertes. Como la temperatura del agua suele ser agradable, rondando los 25° en verano, nadar es una actividad que también se puede realizar con gran placer. También podrás observar varias especies de peces y cientos de aves, tanto sedentarias como nidificantes y migratorias. ¡El lago Lemán te acerca a la naturaleza!
Además de estas múltiples actividades, si eres aficionado al ciclismo y al senderismo, Los largos carriles bici cerca del lago tienen algo que complacerle., sin que veas pasar el tiempo. Así lo demuestran los carriles bici del departamento de Ain y los de la ruta Chablais Haut-Savoyard. Aunque un poco menos transitables, las pistas de Saint Gingolph también pueden interesarte si te gusta la incertidumbre y tienes espíritu de aventura.
La ciudad balneario de Evian
Es difícil hablar del lago Lemán sin mencionar la ciudad balneario de Evian (o Evian-les-Bains) y sus numerosas atracciones.
De hecho, se puede visitar el manantial de Cachat, antiguamente conocido como Fontaine Sainte-Catherine. Esta aqui fuente de agua mineral de Evian, cuyas virtudes fueron descubiertas en 1790. El agua de Evian, mundialmente conocida, fluye permanentemente a una temperatura de 11,6°C. Esta agua, a pesar de su descubrimiento hace siglos, sigue dando fama a la ciudad de Evian. Una vez en la fuente de Cachat, la arquitectura del magnífico mosaico de Ornant le seducirá sin duda por la estructura única que Yves Decompoix supo darle.
Además del agua de Evian, esta estación náutica y costera a orillas del lago Lemán también le seducirá por sus magníficos edificios y sus prestigiosas infraestructuras. Me refiero al Palacio Lumière, el Casino construido en 1911 y el pueblo medieval de Yvoire entre otros. El Palacio Lumière es un edificio notable al norte del lago, un espacio cultural y de congresos en Evian desde 2007. Gracias a su rico programa que abarca temas como la pintura, la escultura y la fotografía, el Palacio Lumière es un lugar ineludible en la ciudad de Evian.
La suntuosa villa de estilo clásico del Hôtel de Ville tampoco carece de encanto.. Esta antigua residencia de verano de la familia Lumière se despliega majestuosamente gracias a sus elegantes carpinterías y sedas. Su salón, que conserva en gran medida la decoración de la época renacentista, así como su vestíbulo, están abiertos todos los días laborables. De estilo neoclásico, el teatro de Evian, obra de un alumno de Charles Garnier, es la Meca de los Encuentros Musicales de Evian cada verano.
Una riqueza culinaria notable
En el lago Lemán y en Evian, no sólo el paisaje es agradable. Si eres amante de la buena cocina, no tengo ninguna duda de que Su paladar se sentirá gratamente halagado por los numerosos platos locales. que se le ofrecerá. La gastronomía del lago Lemán está estrechamente ligada a la región de Chablais, conocida por sus recetas a base de queso Abondance. El pescado también es un plato estrella en Evian. Pescados como el espinoso, el lucio, la trucha alpina o la trucha ártica, entre otros, están muy presentes en la gastronomía de Evian y de los alrededores del lago Lemán.
Entre los numerosos platos de pescado, creo que seguramente apreciarás el emblemático pez perca, una referencia del lago Lemán. Las sopas de pescado también son una de las comidas que adoran los lugareños. Puedes experimentarlo. Esto no excluye la presencia de embutidos en las comidas que se le ofrecen.. Encontrará algo para usted, entre atriaux, diot, jamón, pormonaise y salchichas.
Mientras esperas que te sirvan uno de estos platos, podrás relajarte con uno de los licores únicos de la región. La ciudad de Evian realmente se beneficia de la disponibilidad de una amplia variedad de plantas aromáticas, que se utilizan en la elaboración de licores.
Todas las condiciones parecen estar dadas para que su próxima estancia a orillas del lago Lemán y en Evian sea inolvidable. ¡Todo lo que tienes que hacer es programarlo!
